金冠女裝店賣起米酒 為何能夠日售50萬(wàn)!

                    現(xiàn)在淘寶上賣女裝是一個(gè)比較火的選擇。

但是偏偏有那么一個(gè)人，拋棄了金冠女裝店肆，轉(zhuǎn)行買起了米酒。并且可以日售50萬(wàn)!這是怎樣一回事兒? “2月14日情人節(jié)，上線不到3個(gè)月的果米酒品牌“且聽(tīng)風(fēng)吟”，憑借一款玫瑰果酒，調(diào)配一盒玫瑰永生花綁縛出售，為店肆帶來(lái)單日50萬(wàn)元的出售成果; 而它的身世是一家主打日系文藝風(fēng)的淘寶女裝“步履不斷”，這家具有139萬(wàn)粉絲的金冠店肆到底用了什么樣的生花高手完結(jié)跨界的華麗回身呢?且聽(tīng)咱們一一道來(lái)——”

一、“看臉”的社會(huì)，顏值必定程度上影響了人們的消費(fèi)選擇。 橢圓形通明玻璃瓶身，調(diào)配原木色瓶塞，粉色、淡黃色的酒體顏色，硬質(zhì)淺色紙質(zhì)外包裝盒側(cè)方印有不同的slogan。它還有一個(gè)日系、好聽(tīng)的品牌名字，與村上春樹(shù)第一本小說(shuō)同名——“且聽(tīng)風(fēng)吟”。這款酒的每一個(gè)細(xì)節(jié)似乎都跟“酒”這個(gè)品類“大口吃肉，大碗喝酒”的形象不合。 給酒賦予文藝情懷的附加值并非首創(chuàng)。財(cái)經(jīng)作家、商人吳曉波的 “吳酒”，就是典型的比如。不同的是，“吳酒”引領(lǐng)的是精英人群的消費(fèi)方法，并疊加吳曉波的個(gè)人光環(huán)。而年輕化、女人化、日常化，則是“且聽(tīng)風(fēng)吟”想要找到的品牌定位。 2月14日情人節(jié)，上線不到3個(gè)月的果米酒品牌“且聽(tīng)風(fēng)吟”，憑借一款玫瑰果酒，調(diào)配一盒玫瑰永生花綁縛出售，為店肆帶來(lái)單日50萬(wàn)元的出售成果。品牌負(fù)責(zé)人俞文凱對(duì)此感到滿意，并堅(jiān)決了打造文藝爆款的出售方法。 “且聽(tīng)風(fēng)吟”走文藝路線并非沒(méi)有任何根底。它孵化于主打日系文藝風(fēng)的淘寶女裝“步履不斷”，這家具有139萬(wàn)粉絲的金冠店肆為其孕育了土壤。一方面“步履不斷”本來(lái)的粉絲群體具備文藝特點(diǎn)的愛(ài)好喜愛(ài)，可以為新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提供人氣和測(cè)驗(yàn);另一方面這家金冠女裝店本來(lái)就拿手以案牘、視覺(jué)、包裝規(guī)劃等方法，來(lái)營(yíng)建產(chǎn)品風(fēng)格，這樣的優(yōu)勢(shì)可以嫁接。 通過(guò)一年的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，500瓶米酒被寄給“步履不斷”的粉絲進(jìn)行內(nèi)測(cè)，并敏捷得到了試用反應(yīng)。當(dāng)然，其中有不少購(gòu)買需求?？雌饋?lái)似乎一切順利，但跨界孵化也為這個(gè)新品牌的面市一起帶來(lái)許多問(wèn)題。

二、賣衣服的如何賣酒? “咱們喝過(guò)的酒，能讓整個(gè)城市沉睡?！庇嵛膭P用逗樂(lè)的方法描繪新品開(kāi)發(fā)進(jìn)程中，整個(gè)團(tuán)隊(duì)喝過(guò)的酒量之多。但海量的嘗試，卻并非是解決問(wèn)題的唯一辦法，還需要來(lái)自商場(chǎng)、專業(yè)知識(shí)的支撐。 酒要好喝僅僅開(kāi)始的第一步。盡管內(nèi)測(cè)后的米酒在口感上得到團(tuán)隊(duì)和粉絲的好評(píng)，但米酒在裝瓶運(yùn)送后通過(guò)二次發(fā)酵，翻開(kāi)后會(huì)形成氣體，形成出售危險(xiǎn)。這是“且聽(tīng)風(fēng)吟”上線之前遇到最難打破的技術(shù)問(wèn)題?！安铰牟粩唷眲?chuàng)始人肖陸峰和蔡蕓服裝職業(yè)身世，對(duì)此并不通曉。 恰逢G20峰會(huì)的物流控制，“且聽(tīng)風(fēng)吟”的上線計(jì)劃一度被停滯。為此，肖陸峰找到熟悉酒品職業(yè)，并拿手打造爆款的俞文凱，兩邊一拍即合。俞文凱以大股東的身份收購(gòu)了“且聽(tīng)風(fēng)吟”，蔡蕓則以小股東的身份留在團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品研制。俞文凱參加后，找到經(jīng)驗(yàn)豐富的釀酒廠、釀酒師一起解決了米酒二次發(fā)酵的問(wèn)題，但為了降低危險(xiǎn)，米酒只在冬天出售。 上線之初，“且聽(tīng)風(fēng)吟”的產(chǎn)品僅有一款米酒，這讓俞文凱感到憂慮：新品牌推出商場(chǎng)后，單一產(chǎn)品不利于讓品牌流轉(zhuǎn)和生長(zhǎng)。因而，從商場(chǎng)端考慮，完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是“且聽(tīng)風(fēng)吟”要走的第二步。米酒上線后不久，新產(chǎn)品就開(kāi)始投入研制。 酒類新品從研制到面市要閱歷以下幾個(gè)過(guò)程：釀酒師先出產(chǎn)品方案，自釀小樣;試過(guò)口感后再找酒廠進(jìn)行專業(yè)性測(cè)驗(yàn)、改良;最終進(jìn)行量產(chǎn)，進(jìn)行產(chǎn)品定位、包裝、營(yíng)銷規(guī)劃等。 這一環(huán)套一環(huán)的制造進(jìn)程也是本錢與質(zhì)量相互制衡的進(jìn)程。例如玫瑰酒，一般商場(chǎng)的玫瑰酒會(huì)加食用色素。如果堅(jiān)持使用玫瑰花原漿堅(jiān)持口感，則會(huì)形本錢錢上漲，并且找到好的玫瑰原漿也并非易事。所以產(chǎn)品制造的取舍是“且聽(tīng)風(fēng)吟”要走的第三步。 和諧本錢和價(jià)格的進(jìn)程中也有被逼拋棄的比如。據(jù)了解，菠蘿果酒釀造時(shí)需要在一米高的酒缸中放40個(gè)菠蘿，才干到達(dá)最佳口感。但本錢會(huì)遠(yuǎn)高于現(xiàn)有的定價(jià)，打破定價(jià)體系，形成定位紊亂，因而只能拋棄。 “一款果酒的研制周期為1個(gè)月到4個(gè)月。”俞文凱對(duì)記者介紹，產(chǎn)品研制周期相對(duì)較長(zhǎng)。為了可以有更多的時(shí)刻投入到產(chǎn)品研制，就需將現(xiàn)有的單品打爆，提升復(fù)購(gòu)率，從而緩解產(chǎn)品研制的時(shí)刻壓力。 因而，產(chǎn)品營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)顯得頗為重要。

三、打造“文藝爆款”的三大過(guò)程 爆款模式一直是電商人最拿手玩的，單品一經(jīng)打爆，可以快速獲得銷量和品牌知名度，這也是一個(gè)新品牌進(jìn)入顧客視線的捷徑。在顧客深諳如安在淘寶買到心儀產(chǎn)品的當(dāng)下，作為新興品牌進(jìn)入淘寶，實(shí)在的用戶點(diǎn)評(píng)就像一個(gè)抓手，對(duì)顧客的購(gòu)買決策起到至關(guān)重要的效果。 “咱們找了500多個(gè)女人用戶進(jìn)行內(nèi)測(cè)，但如果第一個(gè)實(shí)際購(gòu)買的顧客覺(jué)得不合口味，或購(gòu)買不順利，并留下差評(píng)時(shí)，咱們前期的努力就將功虧一簣?！庇嵛膭P著重。 相反，正向的點(diǎn)評(píng)會(huì)發(fā)生良性的循環(huán)，當(dāng)銷量處于徹底可控范圍內(nèi)，每一個(gè)顧客都為之后產(chǎn)品的迸發(fā)打下根底。為此，“且聽(tīng)風(fēng)吟”打爆單品的路徑分為以下三個(gè)過(guò)程：

1. 初期憑借交際媒體，后期結(jié)合淘內(nèi)東西。 站外的推行方法中，微博達(dá)人的導(dǎo)購(gòu)?fù)菩姓⑿??！扒衣?tīng)風(fēng)吟”在店肆上線初期，用關(guān)鍵詞查找的方法，找到與產(chǎn)品風(fēng)格定位相符的微博達(dá)人、美食博主，進(jìn)行產(chǎn)品、品牌的推行協(xié)作，其中包括品牌推薦、產(chǎn)品介紹、留言轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)、官微互動(dòng)等。 俞文凱著重，憑借站外的推行方法，在品牌上線初期或新品上線時(shí)最為有效，且本錢與站內(nèi)推行簡(jiǎn)直相等。當(dāng)有了必定的購(gòu)買基數(shù)后，可結(jié)合淘寶內(nèi)部的根底推行方法，如直通車、淘客、鉆展等東西運(yùn)用。

2. 抓住前50個(gè)客戶，引導(dǎo)初期的正向點(diǎn)評(píng)。 關(guān)于新品的購(gòu)買，最影響買家下決議的是產(chǎn)品口碑。前50名客戶的實(shí)在反應(yīng)會(huì)直接決議后期出售能否引爆的關(guān)鍵。當(dāng)有50個(gè)人點(diǎn)評(píng)后，產(chǎn)品點(diǎn)評(píng)就會(huì)有必定的點(diǎn)評(píng)基數(shù)，可以對(duì)之后的購(gòu)買起到實(shí)在的參閱效果，正向的點(diǎn)評(píng)越多，實(shí)在感越強(qiáng)，引導(dǎo)購(gòu)買的效果就越強(qiáng)。 為此，全部人員用一周的時(shí)刻投入前50個(gè)訂單的售前、售中、售后服務(wù)中。產(chǎn)品出售前期的客戶服務(wù)非常重要，以輸出人性化服務(wù)為主。而銷量、點(diǎn)評(píng)中得到的反應(yīng)越好，也可以在團(tuán)隊(duì)內(nèi)部起到正向的激勵(lì)效果，調(diào)動(dòng)積極性。

3. 老客保護(hù)是性價(jià)比最高的推行方法。

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